Ajouter completion des profils nouveaux arrivants et corrections diverses

- Détection des profils incomplets (société/campus/service/date d'entrée/validateur) avec alerte Dashboard et section dédiée dans Équipe
- Formulaire d'édition des collaborateurs (date d'entrée, rôle, validateur N+1, société, campus, service, type de contrat) avec combobox de recherche pour le validateur
- Correction du mapping poste (colonne description au lieu de fonction) et du filtre des validateurs (variantes de rôle: Validateur/Validatrice, Directeur/Directrice, President)
- Fix du proxy Vite vers le backend Docker

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

package.json

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